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 Hotel und Restaurant

 Der Preis pro Person & Tag inklusive 
 reichhaltigem Frühstück beträgt € 38,00.


 Wir haben für Sie 4 Doppelzimmer und 
 1 Einzelzimmer zur Verfügung.

 Jedes Zimmer ist mit Dusche / WC, TV 
 und herrlichem Panoramablick auf das 
 Erzgebirge ausgestattet.

 

 Straße der Einheit 39
 08315 Lauter - Bernsbach
 Telefon:  03774 / 1759757

 Fax:       03774 / 1759758

 info@landgasthof-zum-baeren.de

Spargelzeit

 

Vorspeisen und Suppen

Spargelcremesuppe traditionell

Spargelcremesuppe mit Ziegenkäse überbacken

Exotische Spargelsuppe mit Koriander und Kokosmilch

Grün-weiße Spargelsuppe mit Rucola

Griechischer Spargelsalat mit Tomate und Oliven an Fetakäse

Erdbeerspargelsalat mit Gorgonzola     

Kartoffelrösti mit Kräuterquark und gebackenem Spargel

 

Hauptgerichte

Paniertes Schnitzel mit frischem Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Gepökelte Rinderzunge mit frischem Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

Chillispargel mit Hähnchenbrust dazu Basmatireis

Rumpsteak auf Riesenkartoffelpuffer mit gepfeffertem Spargel

Trilogie vom Spargel (überbacken mit Schinken und Käse, gebacken und mit Hollandaise) dazu Kartoffeln

Frischer Spargel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kartoffeln und zerlassener Butter

Berner Spargelauflauf mit Schinkenwürfeln und Emmentaler überbacken

Gebratenes Zanderfilet auf Spargel – Rucolaragout und Kartoffeln

Linguini mit Spargelragout und Riesengarnelen

In Panko gebackener Spargel mit Meeresspezialitäten dazu Basmatireis und Koriander-Tomaten Salsa

Linguini mit mediterranem Spargelragout

Spargel mit Kartoffeln, dazu Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

 

Dessert

Raffaelocreme mit Himbeercouli

 

 

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